Kasviuutteilla on valtavat sovellusnäkymät, jotka kattavat melkein kaikki ihmisen elämän alueet. Farmaseuttisella kentällä kasviuutteet tarjoavat runsaasti inspiraatiota ja resursseja uudelle lääketutkimukselle ja kehitykselle. Funktionaalisessa elintarviketeollisuudessa kasviuutteita käytetään kehittämään erilaisia tuotteita, joilla on erityisiä terveyshyötyjä. Kosmetiikkateollisuudessa luonnolliset kasviuutteet korvaavat vähitellen synteettisiä ainesosia ja niistä tulee avainosa uuden sukupolven ihonhoitotuotteissa.
Kasviuutteet osoittavat myös suurta potentiaalia maataloudessa, ympäristönsuojelussa ja muissa aloissa. Esimerkiksi joillakin kasviuutteilla on osoitettu olevan luonnollisia hyönteismyrkkyominaisuuksia, ja niitä voidaan käyttää vihreiden torjunta -aineiden kehittämiseen. Tietyillä kasviuutteilla on kyky absorboida raskasmetalleja ja niillä on potentiaalia käyttää vedenpuhdistuksessa.
